Stroj za namazovanje masla

Maslo se danes skoraj izključno proizvaja v tako imenovanem »kontinuiranem postopku« s pomočjo stroja za izdelavo masla. Mleko se za to v centrifugah posnema, smetana se nato pasterizira, ohladi in shrani za zorenje približno 20 ur. V stroju za izdelavo masla, ki ga sestavljajo mešalnik, boben in gnetilnik, se smetana stepa, maslo se loči in zgneti. Nato se maslo oblikuje v stroju za oblikovanje in zapakira. Kot stranski proizvod izdelave masla nastane pinjenec.