Mleko

Mleko je visokokakovosten naravni proizvod, ki novorojenim sesalcem služi kot hranilna tekočina, preden lahko začnejo uživati druge vrste hrane. Mleko nastaja v vimenu krave po telitvi. Ker krave proizvajajo več mleka, kot ga potrebujejo mladiči za rast, je človek to okoliščino izkoristil tako, da mleko uporablja kot živilo. Visoko produktivne krave dosežejo letno mlečno proizvodnjo do 12.000 litrov.
Ta vsestranski naravni proizvod je zaradi uravnotežene sestave aktivnih, hranilnih in gradbenih snovi posebej dragoceno živilo za človeški organizem.